Movie Lesson

遠方の方やレッスンに来られない方のために、
ご自宅でお好きな時間に楽しめるよう動画レッスンをご用意致しました。

動画レッスンは随時追加予定です。

現在開講中の動画講座は以下になります。

アネモネ生クリームフラワー動画講座

生クリームでお花が絞れたら もっと美味しいフラワーケーキを楽しめる！
そんな想いから お花が絞れる生クリームを開発しレッスンしてまいりました。
リリースしてから今も 人気は衰えることがなく 受講希望の声を沢山頂いております。

料金

23,000円(税込)

【動画で学べる内容】

• オリジナルクリームの作り方
• ケーキへのたらりんデコレーション
• 着色
• 薔薇の絞り方(大小)
• ワックスフラワーの絞り方
• 紫陽花の絞り方
• リース風デコレーション

【お花絞りに必要な道具】

• 口金(104番、101番、59番、5番、352番)
• フラワーネイル
• フラワーリフター(お箸で代用可)
• ネイルスタンド(口の小さな瓶で代用可)
• 絞り袋
• キャップラー(なくても可)

【その他ご用意頂くもの】

• 土台のケーキ1台(17cmシフォンorお好きなホールケーキ)
• クリームの材料(スーパーで手に入ります)
• ボウル、ハンドミキサー、泡立て器、トレー、回転台(あれば)、パレットナイフ
• ジェル状着色料(ウィルトン フードジェルカラー推奨)
• 爪楊枝
• 着色用に使う小さめのボウル、ミニゴムベラなど

※口金、フラワーネイル、フラワーリフター、キャップラーは別料金にて郵送可能です。個別に必要分をご連絡下さい。

【注意事項】

• 動画は今のところ無期限で視聴可能ですが予告なく変更する可能性もあります。
• ご購入後3ヶ月間はLINEでフォロー致します。分からないことやご質問、添削など必要があればLINEからメッセージを下さい。
• 教室で取り入れたい方や、商用利用(レッスン、お店で販売するなど)されたい方は、ご受講後3ヶ月以内に作品の写真をLINEからお送りください。合格されますと認定校として『アネモネ生クリームフラワー』の名前とレシピを使って商用利用できるようになります。
• ライセンスについてこの動画はライセンス付きです。当教室のレシピで作った作品をSNSに掲載するときや、レッスンを募集される場合、必ず当教室の技術を利用していることが分かるように明記して下さい。SNSへは@anemone.gallery レシピ#アネモネ生クリームフラワーなどタグ付け、記載をお願い致します。
• pdfファイルのレシピも含まれています。そのままプリントアウトしてレッスンできます。
• 動画について私が自ら編集した動画ですので完璧な編集でないことをご了承いただける方のみご購入へお進み下さい。2022.11.20に動画を最新版に更新しました。過去に購入された方はご連絡頂けると新しい動画をお送りいたします。
• 商用利用希望の方は、ご受講後作品のお写真を送っていただき合格されてからご利用お願い致します。合格されますと、講師専用インスタアカウントより「ひまわり」と「チューリップ」の絞り方動画が無料でご視聴頂けます。
• レシピの配合を変えたり、第三者へ公開することは厳禁です。レシピの転売なども禁じます。

梅酒のフラワー錦玉ゼリー動画講座

プルプルでキラキラの透明度抜群の梅酒ゼリーに美味しい白あんのお花を閉じ込めました。
見た目も涼しくさっぱり食べられ、暑い時期にぴったりの美味しいフラワースイーツです。
感動の透明感をお楽しみ下さい。

料金

15,800円(税込)

【動画で学べる内容】

• あんクリームレシピ
• 色作り(着色)
• グラデーションの作り方、詰め方
• 薔薇の絞り方(大中小)
• ワックスフラワーの絞り方
• ゼリーの作り方
• 凝固剤についての詳しい説明
• 梅酒の種類について

【お花絞りに必要な道具】

• 薔薇　#104(または103)
• 葉　#352
• ワックスフラワー　#59・#5
• キャップラー2個

【材料・必要道具】

• 白あん(茜丸のしろはな推奨) 300g
• 抹茶パウダー
• お好みの食用色素
• 着色につかうボウルやゴムベラ
• 絞り袋2枚
• フラワーネイル
• ネイルスタンド
• フラワーリフター
• スケッパー
• 爪楊枝
• ゼリーカップ
• 鍋2個
• 温度計
• お玉
• ゴムベラ
• 計量カップ(はかり)

ゼリーの材料・必要道具詳細はテキストに記載してあります。

※口金、フラワーネイル、キャップラーはネットでご購入頂けます。購入先が分からない方はご連絡下さい。

【注意事項】

• 動画は今のところ無期限で視聴可能ですが予告なく変更する可能性もあります。
• ご購入後3ヶ月間はLINEでフォロー致します。分からないことやご質問、添削など必要があればLINEからメッセージを下さい。
• ご購入後のキャンセルや返金は一切できませんのでご同意の上ご購入下さい。
• レッスン、販売など商用利用される場合、商用利用権(10,000円)もあわせてカートに入れご購入下さい。
• 材料・道具はご自身でお揃え下さい。
• 購入後すぐにpdfファイルが届きますのですぐにダウンロードかファイルに保存をお願いします。無くした場合再送できませんのでご注意下さい。pdfファイルにレシピテキストのQRコード、動画のQRコードが載っていますので読み取って閲覧下さい。レシピテキストはダウンロード後プリントアウトしてレッスンできます。
• 購入者様のみ動画・レシピファイルを閲覧頂けます。レシピの配合を変えたり、第三者へ公開することは厳禁です。レシピの転売なども禁じます。

あんフラワークッキー動画講座

お花がクッキーだったらすごく可愛いしプレゼントにぴったり！
可愛いお花のクッキーで大切な人を笑顔にしたい！
そんな想いから開講当初からあんフラワークッキーレッスンをしてまいりました。
リリースしてから今も 人気は衰えることがなく 受講希望の声を沢山頂いております。 2024年11月30日、数々の試作を経てこれまで以上にサクサクのレシピを開発しリニューアルしました！アネモネ絞りのシーンは美しく絞れるための詳しい解説を沢山盛り込んでいます。バージョンアップしたあんフラワークッキー動画講座をお楽しみ下さい。

料金

7,000円(税込)

【動画で学べる内容】

• お花が絞れるサクサククッキー生地の作り方
• 基本道具について
• 絞り袋を口金のセッティング
• 着色方法
• アネモネの絞り方
• 葉っぱの絞り方
• クッキーの焼成
• 焼けているかのチェック方法
• 袋詰め～保存方法

【お花絞りに必要な道具】

• 口金(103or104番、２番)
• フラワーネイル
• ネイルスタンド(口の小さな瓶で代用可)
• 絞り袋
• キャップラー(なくても可)

【その他ご用意頂くもの】

• オーブン、天板、クッキングシート
• あんクッキーの材料(スーパーで手に入ります)
• ボウル、ゴムベラ、粉ふるい（ざるでも可）
• 着色料(お好みのものでOK、お野菜パウダーなども可）
• 着色用に使う小さめのボウル、ミニゴムベラなど

※口金、フラワーネイル、キャップラーはネットでご購入頂けます。購入先が分からない方はご連絡下さい。

【注意事項】

• 動画は今のところ無期限で視聴可能ですが予告なく変更する可能性もあります。
• ご購入後3ヶ月間はLINEでフォロー致します。分からないことやご質問、添削など必要があればLINEからメッセージを下さい。
• ご購入後のキャンセルや返金は一切できませんのでご同意の上ご購入下さい。
• レッスン、販売など商用利用される場合、商用利用権(10,000円)もあわせてカートに入れご購入下さい。
• 材料・道具はご自身でお揃え下さい。
• 購入後すぐにpdfファイルが届きますのですぐにダウンロードかファイルに保存をお願いします。無くした場合再送できませんのでご注意下さい。pdfファイルにレシピテキストのQRコード、動画のQRコードが載っていますので読み取って閲覧下さい。レシピテキストはダウンロード後プリントアウトしてレッスンできます。
• 購入者様のみ動画・レシピファイルを閲覧頂けます。レシピの配合を変えたり、第三者へ公開することは厳禁です。レシピの転売なども禁じます。
• 過去に1度でも当教室であんフラワークッキーレッスンを受講したことがある方は動画をプレゼント致しますので、ご希望の方はご連絡下さい。

ミモザのレモンケーキ動画講座

「美味しすぎてもうほとんど残っていません！」
「友達が感動してくれました！」
「SNSに載せたら色んな人から可愛い！春ですね！とコメントが貰えて嬉しいです！」
など沢山のお喜びの声をいただいている人気レッスンがご自宅でお好きな時に作れる動画講座となりました！

料金

6,500円(税込)